Бяло вино Vermentino De’ Barbi I.G.T. Toscana
35,70 лв.
Характеристики: Vermentino de’ Barbi идва от ароматното Vermentino, винифицирано в чистота, древно и ароматно грозде, разпространено по Средиземноморието. В тосканската Марема, и особено в земята на Скансано, то е намерило идеална среда, за да развие цялата си приятност и сложност в бели вина с особена структура и кръглост. Така се роди Vermentino dei Barbi, приятен спътник на летните обеди.
Винификация: Смачканото грозде без дръжки се пресова директно и мъстта се поставя в резервоара след понижаване на температурата до 8°C. Следват операциите в избата и алкохолната ферментация при контролирана температура от 16°C.
Сетивен анализ: Брилянтен сламеножълт цвят. На носа интензивни флорални нотки на глициния и глог, приятни цитрусови и плодови аромати с жълта кора, преплетени с деликатни минерални и растителни тонове. В устата е сухо и свежо, балансирано от правилната мекота, с пикантен и устойчив финал.
Комбиниране: Ястия, които не са прекалено сложни и сложни като предястия с морски дарове, печени или варени рибни ястия, октоподи, миди, постни равиоли, солени пайове, зеленчуци и бели меса. Перфектен като аперитив.
Съхранение на бутилките: На тъмно място при температура 12°-14°C.
Температура на сервиране: 8°-10°C
Винарна: FATTORIA DEI BARBI
Регион: Скансано, Тоскана
Сорт грозде: 100% Верментино
Категория: Бяло вино
Количество: 750 ml
Винификация: Смачканото грозде без дръжки се пресова директно и мъстта се поставя в резервоара след понижаване на температурата до 8°C. Следват операциите в избата и алкохолната ферментация при контролирана температура от 16°C.
Сетивен анализ: Брилянтен сламеножълт цвят. На носа интензивни флорални нотки на глициния и глог, приятни цитрусови и плодови аромати с жълта кора, преплетени с деликатни минерални и растителни тонове. В устата е сухо и свежо, балансирано от правилната мекота, с пикантен и устойчив финал.
Комбиниране: Ястия, които не са прекалено сложни и сложни като предястия с морски дарове, печени или варени рибни ястия, октоподи, миди, постни равиоли, солени пайове, зеленчуци и бели меса. Перфектен като аперитив.
Съхранение на бутилките: На тъмно място при температура 12°-14°C.
Температура на сервиране: 8°-10°C
Винарна: FATTORIA DEI BARBI
Регион: Скансано, Тоскана
Сорт грозде: 100% Верментино
Категория: Бяло вино
Количество: 750 ml
В наличност
Регион Тоскана
