Бяло вино Oro Rosso Dosaggio Zero Riserva 48 месеца Trento D.O.C. 2020

25,54 € (50.00 лв.)

Едно дълбоко и кремообразно Методо Класико Тренто Док, ценен плод на териториалната специфика, която е успяла да превърне непристъпните склонове на долината Вал ди Чембра в природна картина от рядка красота. Произвежда се от сорта Шардоне, отглеждан на порофирни почви – така нареченото „Оро Россо“ (Червено злато) на жителите на долината, скала, която придава пикантност, минералност и изключителна дълготрайност. „Оро Россо Дозаж Зеро“ очарова погледа със своя светло-сламеножълт цвят и гъста, фина и устойчива перла. На носа се редуват нотки на зрели жълти плодове, следвани от елегантни нотки на ечемик и сладкиши. На вкус този Тренто док от високите места завладява небцето с изключителна вертикалност, минералност и пикантност.

Ръчно гроздобер в първите дни на септември. В избата – меко пресоване, статично декантиране на студено, ферментация при контролирана температура (18 °C), отлежаване върху утайката за около 6 месеца в резервоари от неръждаема стомана.

Бутилиране през пролетта след гроздобера, към купажа е добавена малка част от резервни вина от реколти преди 2020 г., отлежали за определен период в барици.

Декоркиране след най-малко 48 месеца отлежаване в бутилка.

Алкохолно съдържание: 12,5 %
Температура на сервиране: 8-10°C
Винарна: CEMBRA Cantina di Montagna
Регион: Трентино-Алто Адидже
Сорт грозде: 100% Chardonnay
Категория: Бяло вино, Пенливо вино
Година: 2020
Количество: 750 ml

В наличност

Регион Трентино-Алто Адидже

Също може да ви хареса…