Пенливо вино PERLAE BIO Prosecco D.O.C. Brut Biologico

40,00 лв.
Характеристики: Имаме удоволствието да ви представим  Prosecco Doc Biologico „Perlae Bio“, резултат от пътя, който винарната Сан Симоне пое преди повече от 10 години с  „Зеленият  проект“ за насърчаване на природосъобразни и устойчиви земеделски практики.

През 2019 г.  Сан Симоне от Фриули получи сертификат за биологично производство на някои лозя. И така дойде  първото органично Prosecco след 4 месеца в автоклав в контакт с дрожди и 1 месец отлежаване в бутилка. Етикетът на бутилката е изработен от 100% естествена памучна хартия.

Капацитет на отлежаване: 1-2 години, за да се оцени свежеста.
Перлаж: фин, деликатен и устойчив, богат и плътен мус.
Цвят: блестящо сламеножълт.
Нос: интензивен и плодов с нотки на златна ябълка и бяла праскова. Бяла праскова, напомняща за цветя на глициния, бъз и акациев мед.
Вкус: свеж и съответстващ на аромата, разкрива перфектно балансирана, пълнота и елегантност.
Съчетаване: Идеално като аперитив. Отлично се съчетава с ястия от ракообразни и морски дарове, хайвер, пролетно билково ризото, сирена пресни сирена, суши и всички видове етническа кухня.
Алкохолно съдържание: 11,5% об.
Температура на сервиране: 4°-6°C
Награди бронзов медал – Decanter 2021
Винарна: San Simone – Friuli 1915
Регион: Венето, Фриули Граве
Сорт грозде: Глера, Пинот Гриджо
Категория: Пенливо вино, Органично вино
Количество: 750 ml

В наличност

Регион Венеция

Също може да ви хареса…