Колекция от 2 бутилки от Fattoria dei Barbi – Montalcino бяло/червено
66,00 лв.
Бяло вино Vermentino De’ Barbi I.G.T. Toscana
Характеристики: Vermentino de’ Barbi идва от ароматното Vermentino, винифицирано в чистота, древно и ароматно грозде, разпространено по Средиземноморието. В тосканската Марема, и особено в земята на Скансано, то е намерило идеална среда, за да развие цялата си приятност и сложност в бели вина с особена структура и кръглост. Така се роди Vermentino dei Barbi, приятен спътник на летните обеди.
Винификация: Смачканото грозде без дръжки се пресова директно и мъстта се поставя в резервоара след понижаване на температурата до 8°C. Следват операциите в избата и алкохолната ферментация при контролирана температура от 16°C.
Сетивен анализ: Брилянтен сламеножълт цвят. На носа интензивни флорални нотки на глициния и глог, приятни цитрусови и плодови аромати с жълта кора, преплетени с деликатни минерални и растителни тонове. В устата е сухо и свежо, балансирано от правилната мекота, с пикантен и устойчив финал.
Комбиниране: Ястия, които не са прекалено сложни и сложни като предястия с морски дарове, печени или варени рибни ястия, октоподи, миди, постни равиоли, солени пайове, зеленчуци и бели меса. Перфектен като аперитив.
Съхранение на бутилките: На тъмно място при температура 12°-14°C.
Температура на сервиране: 8°-10°C
Винарна: FATTORIA DEI BARBI
Регион: Тоскана – Скансано
Сорт грозде: 100% Верментино
Категория: Бяло вино
Количество: 750 ml
Червено вино Maremma Toscana D.O.C. 2019
Характеристики: Това е най-новият тоскански DOC, роден едва през 2011 г., но чието производство расте много бързо благодарение на многобройните положителни отзиви. Стилът му напълно представя приятността и яркостта на нашия регион. Maremma DOC от Fattoria dei Barbi Това е средиземноморско вино, топло, меко, много ароматно. Вино, което обича да доставя удоволствие, но в същото време е важно, богато на екстракт и тяло.
Лозя: От имението “Aquilaia dei Barbi” | собственост на Fattoria dei Barbi в община Scansano.
Цвят: Цветът е наситено лилавочервен.
Букет: Проникващ със силни нотки на зрели червени плодове, слива, боровинки, череша. Леки сладки нотки на сладкиши и подправки.
Вкус: Мек, обгръщащ небцето с месест и балансиран център на устата. Сладък финал с послевкус на зряла череша.
Комбиниране: Можете да го пиете с приятели преди обяд, идеално е за аперитив, но наистина е вино за “всяко хранене”, което върви добре с всяко ястие.
Капацитет на стареене: 3-5 години
Съхранение на бутилките: В легнало положение, на тъмно, при температура 12-14°C.
Температура на сервиране: 18°C.
Винарна: FATTORIA DEI BARBI
Регион: Тоскана – Скансано
Сорт грозде: Санджовезе 60%, Каберне Совиньон 30%, Мерло 10%
Категория: Червено вино
Количество: 750 ml
В наличност
Региони Тоскана
