Червено вино Santa Caterina Chianti Classico D.O.C.G. Grand Selezione 2019
29,99 € (58.70 лв.)
Характеристики: Santa Caterina Chianti Classico Gran Selezione носи името на едно лозе с площ от малко над четири хектара, изцяло с южно изложение, на надморска височина 550–600 метра. Това е привилегирован парцел благодарение на състава на почвата, богата на галестро, и на качеството на сорта Санджовезе, който се отглежда там. Винифицирано от един сорт, с дълъг период на отлежаване в дървени бъчви, то се превръща в блестящо вино в чашата, с ободряващ аромат и силен, дълготраен вкус, който отразява самата душа на Castello di Albola.
Винификация: Гроздето се подбира и ферментира в резервоари от неръждаема стомана при контролирана температура. Периодът на контакт с кожиците трае от 3 до 4 седмици, при постоянно наблюдение на екстракцията. След това вината преминават през малолактична ферментация в стомана, последвана от период от около 14 месеца, 50% в 34-hL славонски дъбови бъчви и 50% във френски дъбови тоне. Отлежаването продължава в бутилка за около 18 месеца. Произвеждат се 20 000 бутилки годишно.
Цвят: наситено рубиненочервен с бордови оттенъци.
Аромат: интензивен и елегантен, с флорални нотки на лилия и добра концентрация на зрели червени плодове.
Вкус: мощен и плътен, със сладки танини. Дълъг и траен финал. Потенциал на стареене 20 години.
Съчетание: Отлично се съчетава с ароматни първи ястия, червено месо, печено месо, дивеч, зрели и средно зрели сирена.
Алкохолно съдържание: 14 %
Температура на сервиране: 16-18°C
Винарна: CASTELLO DI ALBOLA
Регион: Тоскана, Рада ди Кианти
Сорт грозде: 100% Санджовезе
Категория: Червено вино, Органично вино
Година: 2019
Награди: Falstaff Wine Trophy – 93 точки, Gardini Notes.com – 97 точки, WINEMAG.IT – 93 точки, WINEMAG.IT – 93 точки
Количество: 750 ml
Винификация: Гроздето се подбира и ферментира в резервоари от неръждаема стомана при контролирана температура. Периодът на контакт с кожиците трае от 3 до 4 седмици, при постоянно наблюдение на екстракцията. След това вината преминават през малолактична ферментация в стомана, последвана от период от около 14 месеца, 50% в 34-hL славонски дъбови бъчви и 50% във френски дъбови тоне. Отлежаването продължава в бутилка за около 18 месеца. Произвеждат се 20 000 бутилки годишно.
Цвят: наситено рубиненочервен с бордови оттенъци.
Аромат: интензивен и елегантен, с флорални нотки на лилия и добра концентрация на зрели червени плодове.
Вкус: мощен и плътен, със сладки танини. Дълъг и траен финал. Потенциал на стареене 20 години.
Съчетание: Отлично се съчетава с ароматни първи ястия, червено месо, печено месо, дивеч, зрели и средно зрели сирена.
Алкохолно съдържание: 14 %
Температура на сервиране: 16-18°C
Винарна: CASTELLO DI ALBOLA
Регион: Тоскана, Рада ди Кианти
Сорт грозде: 100% Санджовезе
Категория: Червено вино, Органично вино
Година: 2019
Награди: Falstaff Wine Trophy – 93 точки, Gardini Notes.com – 97 точки, WINEMAG.IT – 93 точки, WINEMAG.IT – 93 точки
Количество: 750 ml
В наличност
Регион Тоскана
Също може да ви хареса…
-
Промо!
Червено вино NEGROAMARO – Salento I.G.T. 2023
Категории вина ・ Червено вино ・ Региони в Италия ・ Пулия ・ Винарни ・ Masseria Altemura ・ Сортове грозде ・ Negroamaro ・ Година ・ 202310,36 € (20.30 лв.) -
Промо!
Червено вино BUTIRAH Syrah Sicilia D.O.C. 2022
Категории вина ・ Червено вино ・ Региони в Италия ・ Сицилия ・ Винарни ・ Principi di Butera ・ Сортове грозде ・ Syrah ・ Година ・ 202212,64 € (24.70 лв.) -
Червено вино SASSEO – Primitivo di Manduria D.O.C. 2023
Категории вина ・ Червено вино ・ Региони в Италия ・ Пулия ・ Винарни ・ Masseria Altemura ・ Сортове грозде ・ Primitivo ・ Година ・ 202314,95 € (29.20 лв.)
