Пенливо вино Alta Langa D.O.C.G. 2021 Millisimato Brut Metodo Classico

28,00 € (54.80 лв.)
Цвят: наситено златисто жълт.
Аромати: плодов, с нотки на праскова, мимоза и бели цветя. Приятен аромат на ферментация.
Вкус: пикантен и хармоничен, устойчив, с кремообразна и много фина перла.
Лозя: шпалир с подрязване по метода Guyo.
Надморска височина: 350 метра
Тип почва: варовита мергелна с глинести слоеве
Възраст на лозята: 30 години
Гроздобер: първата половина на септември
Винификация: пресоване на цели гроздове, винификация и съхранение в стоманени резервоари. Вторична ферментация в бутилка по класическия традиционен метод с дегоржиране à la volée.
Отлежаване: в бутилка, в контакт с мая за минимум 48 месеца.
Съчетания: предястия на базата на риба, ястия с бяло месо, сирена и бял трюфел.
Алкохолно съдържание: 12 %
Температура на сервиране: 6°-8°C
Винарна: ROSSELLO 1920
Регион: Пиемонт
Сорт грозде: 60% Шардоне, 40% Пино Ноар
Категория: Пенливо вино
Година: 2021
Количество: 750 ml

Налични са само 2

Регион Пиемонт

Също може да ви хареса…