Бяло вино Riesling Trentino D.O.C. Premium range 2023

20,45 € (40.00 лв.)

Ризлингът от Чембра се произвежда от лозя в долината Чембра, в сърцето на Трентино-Алто Адидже, разположени на надморска височина от 500 до 650 м.

Произвежда се изключително от грозде от сорта Ризлинг, събрано единствено на ръка в края на септември. След леко пресоване на гроздето следва кратка мацерация върху кожиците. Винификацията на мъстта се извършва отчасти в резервоари от неръждаема стомана при контролирана температура и отчасти в малки бъчви от френски дъб, с добавяне на подбрани мая. Характеризира се със сламено жълт цвят, със зеленикави отблясъци. На носа се разкрива с букет от зрели плодове като бяла праскова и кайсия, както и захаросани плодове. На небцето е пикантно и балансирано, с приятна дълготрайност. Идеално в комбинация с паста с рагу от фермата, печена риба и полузрели сирена.
Алкохолно съдържание: 12,5 %
Температура на сервиране: 8-10°C
Винарна: CEMBRA Cantina di Montagna
Регион: Трентино-Алто Адидже
Сорт грозде: 100% Riesling
Категория: Бяло вино
Година: 2023
Количество: 750 ml

В наличност

Регион Трентино-Алто Адидже

Също може да ви хареса…